Casa Verde cultive des micropousses pour les cuisines professionnelles qui ont besoin de régularité, de fraîcheur et d'une garniture qui garde sa tenue pendant le service. Nous travaillons avec des restaurants, hôtels, traiteurs et menus dégustation de la région de Montréal.
Chaque commande est récoltée selon le rythme de votre cuisine. Nous pouvons fournir des variétés uniques pour un plat précis, des mélanges signature pour accélérer la mise en place, ou un assortiment de fleurs comestibles lorsque la saison et la disponibilité le permettent.
Le programme chef vise la simplicité : disponibilité claire, formats adaptés au volume réel, livraison hebdomadaire et communication directe avec la ferme. Pour commencer, envoyez-nous votre type de cuisine, vos jours de réception préférés et les variétés que vous souhaitez tester.